Lisez! icon: Search engine
200 menus équilibrés à moins de 2 euros
Jean-Pierre Coffe (préface de)
Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 18/08/2016
Éditeurs :
Solar

200 menus équilibrés à moins de 2 euros

Jean-Pierre Coffe (préface de)
Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 18/08/2016

 200 menus savoureux et équilibrés, rédigés par une diététicienne, pour moins de 2 € par personne. Un ouvrage préfacé par Jean-Pierre Coffe.

À une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste...

À une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste mettra à mal ces idées reçues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 8...

À une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste mettra à mal ces idées reçues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 8 €.

Dans une première partie, l'auteur vous livre ses conseils et astuces pour dépenser moins, tout en mangeant équilibré. Vous apprendrez les bases de l'équilibre alimentaire, à évaluer vos besoins, à composer des menus, à bien choisir vos aliments, en fonction de leur groupe et de leur coût, pour faire vos courses de la manière la plus optimale qui soit.

Dans la seconde partie, découvrez 200 recettes à la fois savoureuses et économiques :

- 20 entrées appétissantes comme la Mousse d'aubergine à la coriandre ou le Tartare de concombre au chèvre frais »

- plus de 120 plats principaux adaptés à tous les goûts, à base de viande, de poisson, d'œufs, des plats complets, des plats végétariens ainsi que des tartes, cakes et pizzas, parmi lesquelles le Poulet au citron et à la sauge, le Saumon à l'oseille, le Cassoulet express, les Lasagnes aux champignons et aubergines ou encore le Cake au thon et à la tomate

- 45 recettes d'accompagnements variés, à base de légumes et de féculents comme les Beignets d'aubergine au paprika, le Risotto à la milanaise ou les Pommes de terre au romarin

25 recettes de desserts gourmands comme la Pomme au four farcie au pain d'épices ou encore le Gâteau de riz à la noix de coco.

Chaque recette s'accompagne d'une suggestion de menu, pour un parfait équilibre alimentaire, d'une astuce économie, d'une rubrique  "plus santé" et vous propose également des alternatives, pour varier vos repas au quotidien.

Vous n'aurez donc plus à choisir entre une nourriture saine et économique, grâce à cet ouvrage qui vous permettra de réunir les deux !

Lire la suite
En lire moins
EAN : 9782263148682
Façonnage normé : EPUB2
DRM : DRM Adobe
EAN : 9782263148682
Façonnage normé : EPUB2
DRM : DRM Adobe

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • Rhia 12/09/2014
    Je voulais avant tout des conseils et je suis encore tombée sur des recettes bizaroïdes qui donne pas spécialement envie... A trop vouloir rendre le livre attractif, l'auteure a perdu le fil rouge, dommage même si je n'y croyais pas vraiment au 2 euros, j'ai noté quelques informations utiles. A noter également que les recettes sont bien souvent impossibles à faire avec des enfants, même des enfants qui aiment la cuisine et la diversité alimentaire.
Inscrivez-vous à la newsletter Solar
Faites le plein d'idées gourmandes, de conseils bien-être et d'actu sportives avec les éditions Solar