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Bocaux gourmands
Martine LIZAMBARD
février 2012
* Cuisine
2,99 € - 66 p.
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Résumé

Présentation

Près de 30 recettes de bocaux gourmands pour découvrir les délices de la conservation avec ce nouveau titre de la collection vedette « Nouvelles variations gourmandes ».

Découvrez l'art de la conservation avec près de 30 recettes de pâtes à tartiner, sauces pour l'apéro, rillettes ou pâté, fromages et légumes à l'huile.
Les bocaux sont en effet la solution idéale pour disposer à tout moment de plats tout prêts et pouvoir improviser un repas et préparer en un clin d'oeil des verrines ou un apéro sans avoir à cuisiner.
Tentez les « Rillettes de canard » ou le « Pâté de campagne » et accompagnez-les de délicieux « Mini-cornichons maison ».
Ne vous privez plus du meilleur des légumes pendant l'hiver et profitez au maximum de toutes leurs vitamines et de toute leur fraîcheur au fil des saisons ! Dégustez les « Artichauts poivrade à l'huile », les « Poivrons marinés » ou les « Mini-champignons à l'huile ».
Essayez les sauces maison avec la « Sauce barbecue », la « Sauce au thon », le « Piccalilli », le « Chutney de poivron » ou la plus originale « Sauce aux prunes chinoises » pour accompagner tous vos plats.
Enfin, pour finir un repas en beauté, n'oubliez pas les « Fruits macérés au rhum » ou les « Griotte à l'eau de vie ». Alors n'hésitez pas à remplir votre placard de ces petits délices à déguster en toutes occasions !

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