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Le tour du monde en 80 desserts
octobre 2015

24,90 € - 192 p.
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Résumé

Réaliser un tour du monde avec 80 gâteaux emblématiques de chaque continent, du Danemark à l'Argentine, en passant par l'Australie ou encore la Corée ! Des gâteaux délicieux rarement vus ailleurs, à déguster sans réserve !

Présentation

80 gâteaux typiques de pays connus pour leur gastronomie, ou pour certains, injustement moins mis en valeur, sont ici présentés ! Plus de 50 pays nous livrent leurs recettes pour une dégustation inoubliable.
Traversez le Yémen, les Fidji, la Lituanie ou l'Iran à partir de votre cuisine et savourez un Bebinca (Inde), un Gâteau à la betterave (Pologne), un Dobos torta (Hongrie) ou bien un Karidopita (Grèce).
Découvrez des gâteaux inédits au parfum de voyage qui vous donneront envie de prendre votre billet pour une destination de choix : votre table !
That's Amore (Il y a 605 jours)

"C'est avec les restes de la pâte du pain pétri spécialement pour Pâques que l'on confectionne ces gâteaux en forme de petites poupées en Croatie, notamment en Istrie, pas très loin de chez moi.
Elles sont généralement offertes aux enfants. Selon la coutume, les oeufs doivent être colorés en rouge, mais on trouve en réalité toutes sortes de couleurs. Si vous voulez des oeufs aux couleurs très vives, prenez ceux à coquille blanche : ils sont parfois un peu plus difficiles à trouver. Les oeufs à coquille brune donneront eux aussi un effet tout aussi décoratif."

Découvrez la recette Poupées de Pâques sur le blog That's Amore!

Philo aux fourneaux (Il y a 667 jours)

"(...) pour démarrer mon voyage, j'ai fait une halte non loin de là, en Hollande.
Il paraît qu'on retrouve déjà des recettes de gâteaux aux pommes dans des livres de recettes hollandais datant de 1514.
Ce gâteau, pour plus de gourmandise, peut se servir avec une boule de glace ou de la crème chantilly."

Découvrez la recette Gâteau aux pommes & aux amandes sur le blog Philo aux fourneaux!

Mes envies et délices (Il y a 669 jours)

"(...) cette recette a fait l'unanimité à la maison, ce qui est assez rare pour être signalé. (et oui, chez moi, les enfants n'aiment pas forcément les desserts mais préférerons peut-être la salade).
Alors, vous aussi vous allez vous laisser tenter?"

Découvrez la recette Churros & sauce au chocolat sur le blog Mes envies et délices!
 

That's Amore (Il y a 676 jours)

"Cette délicieuse recette est tirée du (...) livre "Le tour du monde en 80 desserts". Ce livre est très beau et très bien fait : 80 recettes de desserts les plus emblématiques de très nombreux pays : de l'Italie à l'Irlande, en passant par le Chili ou le Maroc. Chaque recette est accompagnée d'un peu d'histoire liée au dessert et d'une magnifique photo."

Découvrez la recette Gâteau hollandais aux pommes et amandes sur le blog That's Amore!

Croquant Fondant Gourmand (Il y a 723 jours)

"Voici donc un gâteau qui semble avoir fait son apparition en Angleterre lorsqu’à commencé la commercialisation des tranches d’ananas en boîte en 1903.
Ce gâteau superbe, très goûteux, fondant et gourmand, nous a régalés!"

Découvrez la recette Gâteau renversé à l’ananas sur le blog Croquant Fondant Gourmand!

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