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PASTIS, 30 RECETTES GOURMANDES SUCREES & SALEES
mars 2013

8,90 € - 64 p.
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Résumé

Laissez-vous tenter par ces 30 recettes gourmandes, sucrées & salées, dans un livre original en forme de bouteille de Pastis.

Présentation

Le pastis se révèle un merveilleux complice culinaire. Très aromatique, cette boisson savoureuse apporte un goût subtil et unique à vos plats, un petit air de Provence ensoleillée, pour une cuisine gourmande et créative !

Gambas flambées au pastis, pavés de cabillaud sauce vierge à l'anis, crumble de carottes au cumin et à l'anis, fusilli aux courgettes et au pastis, poulet à l'ail et au pastis, wok de boeuf aux oignons, figues rôties au miel et à l'anis... Autant de recettes où le pastis parfumera délicieusement vos plats !

Michèle de Croquant - Fondant... Gourmand (Il y a 1617 jours)

"Le lapin était moelleux et très légèrement parfumé par l'anis, les tomates nappées de sauce, un vrai délice et les pommes de terre complétaient le plat à merveille."

Découvrir la recette du lapin au pastis sur le blog de Michèle - Croquant- Fondant... Gourmand.

 

Kaderick en Kuizinn (Il y a 1633 jours)

« Ça y est le soleil reviens même doucement et avec lui des envies de Provence, de cigales et de goût anisé avec le pastis et les graines d’anis dans ces petits sablés qui se grignotent avec une citronnade sur une chaise longue … »

Découvrir la recette des petits sablés à l'anis et au pastis sur le blog de Kaderick en Kuizinn.

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