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Tartelettes
Stéphanie BULTEAU
février 2012
* Cuisine
2,99 € - 68 p.
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Résumé

Près de 30 recettes de tartelettes salées et sucrées, des plus classiques aux plus originales, pour tous les gourmands.

Présentation

Qui peut résister à la texture délicatement croustillante d'une tartelette faite maison ? Après une courte introduction qui vous mettra en appétit, découvrez, grâce à ce nouvel opus de la collection vedette « Nouvelles Variations Gourmandes », près de 30 recettes de tartelettes créatives et raffinées pour composer vos repas, de l'entrée jusqu'au dessert. Faites d'abord connaissance avec les revigorants plaisirs d'hiver, à travers des recettes comme les « Tartelettes au camembert, champignons et noisettes », les « Tourtelettes d'agneau au caramel de vin » ou les « Tartelettes sablées au confit d'oignons rouges ». Plongez également au coeur des saveurs estivales avec des recettes tout en fraîcheur et en légèreté, comme les « Tartelettes à la tapenade d'olives vertes », les « Tartelettes crumble aux aubergines, chèvre et pistaches » ou encore les « Tartelettes tomate-roquette au crottin de Chavignol ». Découvrez ensuite les péchés de gourmandises : des tartelettes sucrées auxquelles nul ne peut résister ! Dégustez les « Divines tartelettes à la mousse de Nutella® », les « Tartelettes au chocolat noir et aux cacahuètes » ou les « Tartelettes au caramel et au chocolat au lait ». Enfin, venez apprécier les délices fruités, colorés et savoureux à souhait, à travers des recettes comme les « Tartelettes aux spéculoos, fraises et nougatine », les « Tartelettes de pain d'épices aux pommes caramélisées » ou encore les « Tartelettes mangue frangipane ». Et, en guise de conclusion, suivez les conseils des « Petits plus gourmands » dans lesquels l'auteur vous livre ses secrets et astuces, pour un succès garanti ! Alors, n'hésitez plus, enfilez vos tabliers et à vos rouleaux !

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