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Tartes express
Martine LIZAMBARD
février 2012
* Cuisine
2,99 € - 66 p.
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Résumé

Présentation

Découvrez près de 30 tartes sucrées et salées toutes plus délicieuses et créatives les unes que les autres, mais surtout qui ne vous demanderont qu'un minimum de temps d'exécution, grâce au recours à des pâtes toutes prêtes ou encore à des feuilles de brick en guise de fond.
Commencez par le salé avec la « Tarte à la roquette et à la mozzarella », la « Tatin croustillante aux tomates cerises » ou encore la « Tarte fine de foie gras aux figues ».
Continuez votre parcours avec le sucré et terminez vos repas en beauté avec la « Tarte chocolat-caramel » ou la « Tarte au fromage blanc et aux raisins». Cédez à la gourmandise et découvrez la fameuse « Tatin de pêches et brugnons aux amandes ». Enfin, les petits plus gourmands de l'auteur vous donneront tous les trucs et astuces pour réussir vos tartes à la perfection et en un temps record.

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