30 recettes de feuilletés sucrées ou salées, traditionnelles ou exotiques, sophistiquées ou économiques. Longtemps réservés aux cuisiniers expérimentés, les feuilletés sont désormais accessibles à tous grâce au développement des pâtes toutes prêtes : pâtes feuilletée ou brisée, pâte à pain ou à brick vous permettront d'envelopper viandes, légumes, fruits...
Présentation
30 recettes de plats à base de pâte feuilletée : pastillas, tourtes, petits pâtés, chaussons, croustades, aux saveurs salées ou sucrées, traditionnelles, sophistiquées ou exotiques, à déguster en famille ou entre amis... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
