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Robert Parker est sans aucun doute l’un des plus grands spécialistes
du vin dans le monde.
Il est de ceux que la passion pousse à l’excellence.
Toujours première, elle a formé le critique, exigé de lui,
rigueur et précision. La notoriété qui entoure l’homme
et les attentes que suscite la parution de chacun des Guides Parker ne cessent,
de ce fait, de s’amplifier avec les années. On connaît ses
préférences. Elles ne cèdent en rien à l’exercice
difficile de la dégustation car son goût est sûr : vins de
France, vins de Bordeaux, les plus beaux vignobles de France et du monde n’ont
pas encore fini de susciter sa curiosité et la nôtre. Il ne nous
en fallait pas plus pour avoir envie de découvrir le nouveau Guide Parker
des vins de France.
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Depuis désormais près d'un quart de siècle, Robert Parker
se consacre à la recherche des meilleurs crus à travers la France
et le monde, et fait partager à ses lecteurs ses nombreuses découvertes.
Cependant, le Bordelais, région viticole prestigieuse s'il en est, demeure
l'une des plus variées et des plus complexes, mais aussi celle que Robert
Parker connaît le plus intimement. L'amateur ou le connaisseur, si avertis
soient-ils, auront donc toujours besoin d'un guide de la qualité de Robert
Parker pour les accompagner dans leur découverte des plus grands châteaux
aux plus méconnus des crus. Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien,
Margaux, Sud-Médoc, Médoc, Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc,
Listrac-Médoc, Pessac-Léognan, Graves, Pomerol, Saint-Émilion,
Barsac, Sauternes et autres appellations...trouvent dans ce nouvel ouvrage leur
plus fin analyste, leur plus grand exégète. Prés de 3000
vins - dont le millésime 2003 - y sont présentés, commentés
et notés selon la désormais célèbre notation sur 100,
une échelle de valeur précise qui tient compte de tous les paramètres
d'évaluation d'un vin. Pour les apprécier à leur juste valeur,
Robert Parker regoûte régulièrement les millésimes
plus anciens, et ajuste ses notes en conséquence. Allié inestimable
du consommateur, le Guide Parker des vins de Bordeaux propose aux amateurs comme
aux connaisseurs tous les éléments d'information indispensable à
leur quête de la bouteille idéale. |
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